Aanmelden nieuwsbrief
Terug naar de Masterclasses

Desserten & Whisky Foodparing

Deze Masterclass wordt verzorgd door Stef Roesbeke.

Stef Roesbeke, reeds 20 jaar in zijn restaurant De CLuysenaer bezig met foodpairing. Hij kan putten uit zijn grote collectie van een 850 whisky in het restaurant, alle smaken ter beschikking . 

Whisky en eten, met gelijk welke ingrediënten ?? wat is een goede match, wat is not done, hoe kan je opbouwen, met je gerechten,
starten van uit een whisky , ingrediënten matchen met de smaken in de whisky ... 

Op deze masterclass laat Stef je proeven wat lekker samen , smaakt en wat niet .
Samen met kleine gerechtjes kan je je laten overtuigen van foodpairing met whisky . 

Vorig jaar een heus succes als Masterclass .. reserveer je plaatsje . 

Wat er geproefd gaat worden blijft nog even een verrassing.